Over Claudine Castro Art

Claudine Castro Art is opgericht om gevarieerd eten te vieren door middel van kunst, als een middel om verschillende culturen met elkaar te verbinden. We maken illustraties, producten en kunst met een voedselthema, als een manier om trots te zijn op het voedsel waarmee we zijn opgegroeid. Als vrouwelijke immigranten uit de Filipijnen willen we een plek creëren waar onze jongeren plezier kunnen beleven, wetende dat ons eten niet iets is om je voor te schamen, maar iets om trots op te zijn. Eten maakt immers een groot deel uit van elke cultuur en we willen het voedsel dat buiten de Amerikaanse schoolkantines leeft, normaliseren. (Kun je zien dat we op school voor de gek werden gehouden met ons Filipijnse eten? Lol.) Onze jongeren zouden blij zijn te weten dat onze food art-producten geliefd zijn bij andere mensen met een vergelijkbare opvoeding.Lees hun verhaal