Over Corsiglia

Corsiglia is een familiebedrijf dat werd opgericht in 1896. De oprichter, Giovanni Battista Rafetto opende de eerste winkel met Marrons Glacés in New York City. Later werd hij vergezeld door zijn vrouw, Nicoletta Corsiglia, en haar neef André Corsiglia. Na enkele jaren onder zijn oom te hebben getraind, vestigde André zich in 1896 in Marseille. Daar introduceerde hij de productie van deze geglazuurde gekonfijte kastanjes in Frankrijk. Sindsdien wordt Corsiglia gerund door zes generaties familieleden die het ambachtelijke proces van het maken van premium fruitproducten blijven handhaven. Het is een erkend merk, bekend om zijn uitstekende service en een breed scala aan premiumproducten en levert de beroemdste banketbakkers ter wereld. Corsiglia blijft de beste AOP-kastanjes uit Turijn selecteren, die allemaal additief- en conserveermiddelenvrij zijn.Lees hun verhaal