Over La Secchia Antica Acetaia online
Als je op zoek bent naar een industrieel balsamicoazijn... dan ben je op de verkeerde site! In mijn kleine azijnmakerij produceer ik alleen "CHEMICAL FREE" Balsamicoazijn, dat wil zeggen ZONDER het gebruik van chemische producten of enig industrieel proces. Mijn Balsamicoazijn is minder "dik" (omdat ik geen chemische verdikkingsmiddelen gebruik), is minder "zwart" (omdat ik geen karamel gebruik), maar is veel meer "harmonisch" (omdat het echt rijpt in kleine vaten), is meer "complex" (omdat ik geselecteerde gekookte druivenmost en geselecteerd lokaal hout gebruik), maar vooral is het veel meer "GEZOND"!
