Over Judy Z's

Judy Z was een echte persoon. Thuis was altijd waar Judy's hart lag, en haar eten ook. Judy Z was een vriendin, een zus, een Babci (oma in het Pools) en vooral een moeder voor iedereen. Ze vond het geweldig om zowel heerlijke huisgerechten als advies te geven. Naast haar drie zoons was haar keuken haar passie, en haar huis in Cobble Hill, Brooklyn, was waar iedereen zich thuis voelde. Vroeger zat je niet aan haar keukentafel, die eigenlijk uit een oud stuk slagerij was opgebouwd, te praten over het leven en eten (misschien zelfs te genieten van een smakelijke plengoffer). Aan iedereen die daar zat, gaf Judy grillige stukjes wijsheid mee „om mee te nemen” voor hun reizen door het leven. Hoewel haar wijsheid na haar dood bij haar jongens bleef, gingen Judy's kostbare recepten verloren toen ze haar in 2013 verloren. Door wat sommigen een wonder zouden noemen of misschien zelfs door de leidende hand van Judy's geest zelf, werd haar lang verloren gewaande receptenboek gevonden na zeven jaar zoeken, vreemd genoeg in een doos onder het bureau van haar jongste zoon in zijn thuiskantoor — in het volle zicht. En zo werd dit kleine, maar krachtige merk geboren om haar nagedachtenis, liefde voor koken en haar verlangen om iedereen die haar huis zou bezoeken te voeden, te eren. Welkom! Lees hun verhaal