Over Holy Schmitt's Horseradish

De mierikswortel van Holy Schmitt begon als hobby voor de vierde generatie boer Matt Schmitt. Volgens het recept van zijn grootvader maakte hij potten mierikswortel voor familie en vrienden om te delen op feestdagen en feesten. De naam „Holy Schmitt's” kwam van de verbaasde reacties van iedereen die het heeft geproefd. De familieboerderij ligt aan de East End van Long Island en is gespecialiseerd in een verscheidenheid aan groenten, waaronder natuurlijk mierikswortel. De familie Schmitt landbouwt al meer dan 150 jaar op Long Island en exploiteert momenteel een groothandelsboerderij van 165 hectare en een boerderij langs de weg. De familie zet zich al jaren in om klanten de meest verse producten te bieden.Lees hun verhaal