Over Brook37 The Atelier

Over Brook37 The Atelier

Over Brook37 The Atelier

Over Brook37 The Atelier

Over Brook37 The Atelier

Brook37 is een Five Times Award winnend Atelier van Theekunstenaars en Sommeliers in 2024 met als missie om de smaakpapillen te verrassen door de vakkundige samenstelling van's werelds zeldzaamste en meest exclusieve theesoorten. Brook37 is een thee voor die tijd. Het is voor de verhuizers, de shakers, de hustlers, de doeners en de doorzetters die ernaar streven om het meeste uit elke dag te halen zonder in te boeten op de luxe van buitengewone thee. In tegenstelling tot de meeste theemerken die door een aantal landen zijn gereisd, van eigenaar zijn veranderd en onaangeroerd zijn gebleven in magazijnen, cureert Brook37 kleine hoeveelheden thee uit tuinen en bezorgt deze rechtstreeks naar de kopjes. We verstoren de traditionele toeleveringsketen met een model van boer tot kopje op een sociaal en ecologisch verantwoorde manier. We noemen onze theesoorten de sobere broers en zussen van wijn vanwege de zeldzaamheid, complexe smaakprofielen en herkomstverhalen. We bieden een beter alternatief voor alcohol voor diegenen die op zoek zijn naar hoogwaardige dranken voor elk moment van de dag en elke gelegenheid. Lees hun verhaal