About The Better Mrkt

Ik heb The Better Markt gecreëerd als een plek voor mensen om heerlijk te ervaren - goed voor jou en goed voor de planeet - gastronomisch voedsel in een meer toegankelijke sfeer. Eten is een toegangspoort tot onze verhalen en culturen, het is ook een van de oudste liefdestalen die we hebben. We proberen het concept van „gastronomisch eten” te verkennen en proberen de reikwijdte ervan uit te breiden. We denken dat gastronomisch eten gezond kan zijn, we denken dat het rommelig kan zijn, we denken dat het een beetje schuldig kan zijn. Of misschien het meest eenvoudig als je probeert te beslissen wat „gastronomisch eten” is, zou je jezelf gewoon kunnen afvragen: „heeft het vreugde opgewekt?” Geniet alsjeblieft van het eten dat we maken, want we hebben het voor je gemaakt. - J Read their story