Over Pastificio Donna itriya - Grani di Sicilia

Onze pasta komt voort uit een korte, gecontroleerde en volledig binnen de grenzen van Sicilië traceerbare keten, waarbij een nauwe band met ons land en de oorspronkelijke lokale traditie behouden blijft. Alleen griesmeel van de beste Siciliaanse granen en van de variëteiten van oude Siciliaanse granen worden zorgvuldig geselecteerd om een pasta van superieure kwaliteit te creëren, waardoor het een gastronomische uitmuntendheid wordt. Kiezen voor Donna Itriya betekent genieten van een pasta die de geschiedenis van ons gebied en de oorsprong van droge pasta in de wereld met zich meedraagt, en jezelf het genoegen van een authentieke en onmiskenbare smaak gunt. Langzaam drogen bij zeer lage temperatuur en een ultramoderne productiefaciliteit zijn de onderscheidende elementen van Donna Itriya.Lees hun verhaal