Over Jimmy's Hatch Pepper Salsa

Ons verhaal begint in 2003, toen we Hatch-pepers ontdekten op het Hatch PepperFest, georganiseerd door Dallas Central Market. Eén hap ontketende een reis. Die gedurfde, levendige smaken inspireerden jaren van recepttesten, nachtelijke batches en eindeloze smaaktestsessies. Al snel werden onze Hatch-pepersalsa—en de zelfgemaakte tortillachips die we erbij maakten—de meest gevraagde favorieten onder vrienden en familie. Al 18 jaar blijven mensen ons vertellen: "Je moet dit met de wereld delen." Dus dat deden we. Op 3 september 2022 introduceerden we officieel ons merk op de Manassas Farmers Market. Onze lancering was niet alleen succesvol—het bevestigde wat we al geloofden: geweldige smaak brengt mensen samen. Wat begon als een eenvoudige hobby is uitgegroeid tot een doelgerichte kleine onderneming, gebouwd op authenticiteit, vakmanschap en een liefde voor gedurfde, onvergetelijke smaak. Vandaag is onze missie dezelfde als die in onze keuken jaren geleden: de onmiskenbare smaak van Hatch-pepers brengen naar mensen die verlangen naar iets echts. Vandaag blijven we uitbreiden over het hele land en groeien we wat ooit een hobby was uit tot een bloeiend, leuk bedrijf!!!Lees hun verhaal