Over Gild Garnish

Gild Garnish werd geboren in Austin, Texas met een eenvoudig maar compromisloos doel: het creëren van het beste gedroogde fruit dat overal verkrijgbaar is. We maken elke batch met de hand met zorgvuldig geselecteerd fruit, dat we drogen bij uitzonderlijk lage temperaturen om te behouden wat het belangrijkst is—levendige kleur, geconcentreerde smaak en natuurlijke aroma. Dit langzame, nauwgezette proces zorgt ervoor dat elke schijf zijn ware karakter behoudt, resulterend in garneringen die zowel visueel opvallend als smaakvol zijn. Ons gedroogde fruit is ontworpen om cocktails achter de bar te verheffen, de presentatie in restaurants te verbeteren, theerituelen te verrijken, decor te complementeren, of op zichzelf te worden genoten als een verfijnde snack. Elk stuk weerspiegelt ons geloof dat details ertoe doen, vooral voor degenen die veel geven om kwaliteit. Gild Garnish wordt vertrouwd door bars, restaurants en veeleisende individuen die op zoek zijn naar ingrediënten die niet alleen een drankje of gerecht afmaken, maar het transformeren. We nemen geen genoegen met minder, haasten geen processen, of nemen genoegen met gemiddeld. We vergulden de garnering.Lees hun verhaal