Over Orriss & Son

Orriss & Son is een producent van kleine batchesaus, gespecialiseerd in gefermenteerde chilisauzen. Elk van de drie sauzen heeft de mogelijkheid om je gerechten naar een ander niveau te tillen, hoe je je saus ook gebruikt. Of je nu netjes aan tafel gebruikt of toevoegt tijdens het koken, het behalen van keukenoverwinningen is nog nooit zo eenvoudig geweest met deze geweldige smaken die trots veganistisch en glutenvrij zijn. 'Eeven Flow', ons originele recept hete saus. Gebaseerd op vurige en fruitige habaneros met rode en gerookte pepers, vakkundig gemengd tomaat en appel, op zoek naar die gedefinieerde chili-hit '. Het is de heetste van het assortiment en serieus verslavend. 'My Wave' Piri-Piri Hot Sauce haalt zijn inspiratie uit de klassieke en nu bekende Piri-Piri kruiden. Verse, gefermenteerde en gedroogde pepers worden gecombineerd met paprika's, tomaten en ciderazijn, samen met de traditionele citroen, laurier en knoflook, wat een frisse pikantheid en uitgebalanceerd zoutgehalte geeft aan een groot aantal gerechten. 'Fresh Tendrils' is gebaseerd op de subtiele hitte van verse en gefermenteerde groene jalapeños. Gebalanceerd met groene paprika's, appelsap, aardse brandnetel en munt geeft deze smakelijke groene saus een levendige zuurgraad, te beginnen met een zachte hitte... transformeren in een grote tang! De sauzen van Orriss & Son worden in kleine batches geproduceerd om maximale versheid en integriteit van de smaak te garanderen.Lees hun verhaal