Over Three Little Figs

Bij Three Little Figs is ons doel om de eeuwenoude kunst van het bewaren nieuw leven in te blazen door onze producten nieuwe en opwindende smaakprofielen te geven en tegelijkertijd traditionele kookmethoden te eren. We houden van de connectie die we hebben met waar ons eten vandaan komt en geloven dat geweldig eten een betaalbare luxe is. Three Little Figs is toegewijd aan het creatieve gebruik van hoogwaardige ingrediënten met een focus op smaak en duurzaamheid. Lokaal geproduceerd en wereldwijd geïnspireerd beginnen we met het handmatig snijden van biologische producten en koken we geduldig elke partij in koperen potten die niet meer dan 18 potten per waterkoker opleveren. Onze conserven zijn ambachtelijk in de ware zin van het woord. Elk van onze unieke smaken is gemaakt om een perfecte combinatie te zijn bij het samenstellen van een kaas- of charcuteriebord. We besteden ook speciale aandacht aan waar onze ingrediënten vandaan komen. We houden van onze boeren. Ze zijn net zo obsessief als wij om dingen op de „juiste” manier te doen. Door onze ingrediënten zo dicht bij onze keuken te kopen, kan fruit volledig rijpen op de wijnstok of boom zoals het hoort. We zoeken ook hoog en laag naar de beste specerijen, azijn en natuurlijk BOOZE. We koken met liefde, en dat is te zien. Lees hun verhaal