Over Burnt Finger BBQ

Prijswinnende BBQ. Familie-aangedreven vuur. Kansas City-smaak. Afkomstig uit de barbecuehoofdstad van de wereld—Kansas City—zijn echtgenoten en pitmasters Megan en Jason Day het krachtige team achter Burnt Finger BBQ, een van de meest gerespecteerde namen in wedstrijdbarbecue, media en productinnovatie. Megan Day is een nationaal erkende pitmaster en werd genoemd als een van Southern Living's Meest Invloedrijke Vrouwen in Zuidelijke Barbecue. Ze is een Food Network Chopped Grill Master Champion, verschijnt regelmatig in de TODAY Show en heeft Kansas City BBQ vertegenwoordigd op prominente evenementen in het hele land, waaronder de NFL Draft en de Super Bowl. Jason Day verwierf bekendheid met zijn virale recept, de Bacon Explosion™, dat op de voorpagina van de New York Times stond en werd bestempeld als "het meest gedownloade recept in de internetgeschiedenis." Zijn debuutkookboek, BBQ Makes Everything Better, werd door de Gourmand World Cookbook Awards uitgeroepen tot Beste Barbecueboek ter Wereld.Lees hun verhaal