Over Amber Honey

Ons werk met onze bijen en de honing is en is altijd gemotiveerd geweest door diepe passie. In 2005 besloot Viktoria, onze oprichtster, haar 15-jarige carrière in de bedrijfsadvieswereld achter zich te laten om haar levenslange interesse in bijen en kwaliteit in handgemaakt voedsel na te streven. Door imker te worden in een tijd dat er in Zweden niet eens bijenteeltkleding voor vrouwen beschikbaar was, kwamen we tot waar we nu zijn: Het beheren van acht bijenstallen rond ons honinghuis aan de zuidwestkust van Zweden, buiten Malmö, waardoor de honingproductie in Zweden opnieuw wordt gedefinieerd en trouw blijft aan de natuurlijke, bijvriendelijke en intuïtieve benadering van de bijenteelt. Lees hun verhaal