Over Ogre Sauce

Als de naam alleen al je aandacht niet trekt, dan doen de gedurfde smaken van deze BBQ-saus dat zeker wel. Ogre Sauce is de perfecte mix van Carolina saus tradities: Eastern NC Azijn, Western NC Tomaat en SC Mosterd! Hoewel het geweldig is op pulled pork, ribben of een andere barbecue, blinkt het ook uit wanneer je ontdekt dat het net zo goed is op bijna alles. Combineer het met je gegrilde groenten, hamburgers, oesters, of gebruik het als een dip en ontdek waarom dit echt een ongelooflijk veelzijdige, essentiële kooksaus is. Als de naam alleen al je aandacht niet trekt, dan doen de gedurfde smaken van deze BBQ-saus dat zeker wel. Mike "Ogre" Weeks vond het recept van zijn grootmoeder, maakte het eigen, en verkocht het al snel in vijf gallon emmers uit de kofferbak van zijn auto. Met het recept geperfectioneerd na talloze achtertuinbarbecues en bijeenkomsten, bottelden jeugdvrienden Mike en Mike Ogre Sauce met het doel om de BBQ-saus en condiment te zijn van elk restaurant, foodtruck en familiekeuken.Lees hun verhaal