Over Joanna's Premium Tonic Syrups

Joanna Mouming, een zelfverklaarde fijnproever en ondernemer, heeft meer dan een decennium in de biologische voedingsindustrie doorgebracht. Vandaag lanceert deze New Yorkse inwoner, die al drie decennia in Iowa woont, haar eigen merk: Joanna's Premium Tonic Syrups. De tonische siropen zijn er in twee smaken: Joanna's Original en Orange Vennel. „Op een dag kwam het bij me op dat ik het zat was om te zoete gin-tonics te drinken”, zei Mouming, die woont op een lifestyle-boerderij in Dwell Magazine met 50 hectare gerestaureerde prairie in de buurt van Wellman, Iowa. „Ik realiseerde me dat er geen nuance was in de tonica. Eerlijk gezegd smaakten ze gewoon niet goed.” Dat was voor Joanna aanleiding om haar eigen tonische siropen helemaal opnieuw te maken met rauwe citrussappen, specerijen, echte kinabast en andere natuurlijke ingrediënten. Nadat ze de smaak had geperfectioneerd, begon ze de ambachtelijke tonische siropen te maken in een pot die ze 'Big Betty' noemt en die ze nog steeds gebruikt. In 2018 introduceerde ze de met de hand gebottelde tonische siropen exclusief op boerenmarkten — nog voordat ze het merk en de marketing voor haar producten had ontwikkeld. „Het was een geweldige proeftuin en liet me zien dat mensen dol waren op het product”, zei Mouming. Tegenwoordig verkoopt Joanna haar tonics in het Midwesten aan boodschappen, boerenmarkten, restaurants en bars, en biedt ze consumenten ook een manier om haar producten online te kopen.Lees hun verhaal