Over Slitti Experience SRL

Andrea Slitti wordt nu beschouwd als een van de belangrijkste ambachtelijke chocolatiers ter wereld. Zijn avontuur met cacao begint met de ervaring die hij heeft opgedaan in het branden van familie koffie, en het was precies koffie, zijn enige leraar, die hem naar de wereld van chocolade leidde en hem de ervaring gaf om gebalanceerde, ronde en aromatische melanges te creëren. Als een expert in het sorteren van cacao vertrouwt hij op zijn smaakpapillen voor het creëren van zijn recepten, altijd met obsessieve aandacht bereid, zonder enig detail over het hoofd te zien. Zijn vaardigheid en artistieke inslag hebben hem tot nu toe alle meest prestigieuze internationale chocoladecompetities laten winnen, wat resulteert in een benijdenswaardige lijst van gouden medailles. Het bedrijf werd in 1969 opgericht als een koffiebranderij en onderscheidde zich in zijn regio door de kwaliteit van het product. In 1989, toen hun zonen Andrea en Daniele zich bij het bedrijf voegden, breidde de productie zich uit, inclusief de verwerking van cacao.Lees hun verhaal