Over Minutenbrot

ZO BEGON HET ALLEMAAL Vóór zijn tijd als „oprichter” reisde Lars veel internationaal. Wat je als „brood” wordt aangeboden in Amerikaanse of Aziatische hotels is niet waar we van houden als typisch Duits brood. Als lange tijd single vond hij vaak pas een stuk worst in zijn koelkast na een lange werkdag, maar niet het juiste verse brood dat erbij hoort. HET IDEE „Het moet mogelijk zijn om binnen een paar minuten vers brood te bakken” - als je er gewoon een wilt eten. Brood bakken omvat meestal de stappen van „deeg bereiden, kneden, rusten, lopen, bakken” - en dat duurt meestal 2-3 uur. DE INGREDIËNTEN EN HET PROCES De gerichte selectie van oliehoudende zaden en tarwe-eiwit of maïszetmeel houdt het deeg optimaal bij elkaar na verdamping. In tegenstelling tot sommige geruchten creëert het effect van de magnetron, die volkomen onschadelijk is en niet schadelijk is voor het product, namelijk de verdamping van vocht, poriën in de kruimel en wordt de broodstructuur dus los en blijft sappig. HET RESULTAAT Het resultaat is ons minuutbrood! Een veganistisch brood dat niet alleen snel te bereiden is, maar ook optimaal ons lichaam voorziet van belangrijke voedingsstoffen, zaden, omega 3 en superfoods! Bovendien bevatten alle soorten weinig koolhydraten en zijn ze rijk aan natuurlijke eiwitten en vezels.Lees hun verhaal