About Bumbleberry Farms

Het is zeldzaam en kostbaar als we ontwaken uit een droom die letterlijk de loop van ons leven verandert. Maar dat is precies wat er gebeurde op een lentemorgen in 2011 toen het idee voor Bumbleberry Farms in beeld kwam voor Karen Mosholder, oprichter van de bijenteelt: creëer ambachtelijke producten van hoge kwaliteit die net zo aantrekkelijk zijn voor het oog als voor de smaakpapillen. Het bedrijf is ontstaan uit haar bijenkorven en haar landelijke keuken, waar ze voor het eerst de prijswinnende honingroomsmeersels van het bedrijf bedacht, geïnspireerd op een familierecept, slechts 18 potjes tegelijk. Elke keer dat de waterkokers onze heerlijke smeersels klaarmaken — we maken ze nog steeds in kleine porties met hele ingrediënten en absoluut geen bewaarmiddelen — denken we eraan zelfgemaakte karamel te roeren met grootmoeders houten lepel, onze handen verwarmen op ijzige dagen met een mok rijke warme chocolademelk of ongeduldig wachten op de kaneelbroodjes die in de oven gebakken worden.Read their story