Over La Chips Mazingarbe

Chips Mazingarbe is vooral een familieproject binnen de boerderij. De boerderij is gevestigd in Sainghin en Mélantois in het grootstedelijk gebied van Lille en werd in 1999 overgenomen. Daar worden verschillende groenten geteeld, waaronder aardappelen. Gepassioneerd door landbouw en goede lokale producten, is het idee om chips te maken met onze aardappelen op onze boerderij heel logisch voor ons. Tegelijkertijd maakt dit het mogelijk om tegemoet te komen aan de behoeften van consumenten, die altijd op zoek zijn naar meer kwaliteit en traceerbaarheid. Ons doel met onze chips is om de authentieke smaak van aardappelen opnieuw te ontdekken. Daarom zijn onze chips dikker, vetarm en net een beetje zout. Vincent, Martine, Marion, Claire en MartialLees hun verhaal