Over Bees & Beans

Bees and Beans werd in 2010 opgericht door Faith Dionne, een klassiek opgeleide banketbakker. Als moeder van twee kinderen besloot ze dat het tijd was om het paradijs van ingrediënten in Portland, Oregon te gebruiken om iets echt speciaals te creëren. Faith wilde de klassieke snoepreep reconstrueren die snoepcoating vervangt door pure pure chocolade, lokale honing elimineerde de behoefte aan glucosestroop en alleen de beste regionale noten, boter en zeezout. Faith deelde haar liefde voor lokale ingrediënten van hoge kwaliteit met haar eerste creatie de Honey Bar, die toen de Honey Bar Jr. en Honey Bar Reserve werd. Ze ontwikkelde talloze geweldige recepten voor verrukkelijke snoeprepen die snoep uit de afgelopen jaren verheffen. Na bijna een jaar productie te hebben gedaan, nam Andrea Marks het eind 2016 over en is nu de Queen Bee die elk aspect van het bedrijf runt. Lees hun verhaal