Over Sitti's Table

Ter ere van de nalatenschap van een grootmoeder en de gedeelde vreugde van een chef-kok en een Libanese kleindochter over de magie die wordt veroorzaakt door samen te komen rond de eettafel met vrienden, familie, geliefden en vreemden, werd Sitti's Table opgericht. In de woorden van Marie Koury in haar Shallowford Cookbook, Volume I, zijn hun inspanningen altijd: „Opgedragen aan iedereen die gefascineerd is door de charme van een nieuw en uniek recept; aan iedereen die toegewijd is aan het bereiden en eten van voedsel in vreugde en gemeenschap.”Lees hun verhaal