Over gfjules

gfJules Flour & Mixes zijn consequent verkozen tot #1 door glutenvrije consumenten. Waarom? Omdat Jules een coeliakie is die glutenvrij moet eten - ze is geen big-box merk dat profiteert van de groei in de glutenvrije categorie. Ze ontwikkelde het meel voor haar gebruik... en toen smeekte iedereen die het probeerde haar om het aan hen te verkopen. Het is een premium lijn - gemaakt met gecertificeerde glutenvrije, koosjere, niet-GGO-ingrediënten. gfJules is niet gemaakt met bruine rijstmeel zoals de goedkope dingen die je in de meeste supermarkten vindt. Bruine rijst is een goedkope grondstof, maar het geeft glutenvrij voedsel zijn slechte naam... omdat het meel droge, gruizige gebakken goederen produceert. gfJules Flour is anders, omdat Jules het niet zou opgeven om het te perfectioneren totdat ze dat had gedaan - 2 jaar later. Eén poging, en mensen weten dat ze hun meel hebben gevonden en kunnen stoppen met kijken en experimenteren. Jules is een leider in de glutenvrije gemeenschap en pleit voor glutenvrije etikettering bij de FDA en schrijft een blog waarin gevaarlijke fabrikanten en producten worden opgeroepen. Ze leidt haar eigen sociale media-gemeenschappen, coacht, begeleidt, opleidt en bemoedigend. Ze heeft 3 boeken geschreven die ook prijzen hebben gewonnen. Om haar nederige prestaties af te maken, werd Jules Shepard in 2020 verkozen tot de glutenvrije persoon van het decennium.Lees hun verhaal