Over Berliner Kaffeerösterei

Liever iets goeds. Wij maken onze producten met vakmanschap, branden dagelijks vers en onderhouden nauwe contacten met de boeren. Directe handel, de uitwisseling met de mensen ter plaatse en CO2-compensatie zijn voor ons vanzelfsprekend. We ondersteunen ook sociale projecten ter plaatse. Zo werken we samen met OneTreePlanted, die zich bezighouden met herbebossing. Daar profiteren het milieu, de mensen die van de koffiemarkt leven, en onze klanten van. We besteden bijzondere zorg aan de selectie van onze ruwe koffiebonen. Ze komen van koffieboeren die veel waarde hechten aan het cultiveren van bijzondere rariteiten en deze verfijnen door middel van extra verwerkingsmethoden. Als ambachtelijk bedrijf gebruiken we uitsluitend een trommelbrandmachine en branden we bij maximaal 210 graden. En natuurlijk koelen we alleen met lucht, nooit met water. Voor onze verfijnde producten hebben we verschillende prijzen gewonnen en zijn we bovendien in 2020 door het Falstaff Magazine in een grote online-enquête uitgeroepen tot de populairste branderij van Berlijn.Lees hun verhaal