Over Tidewater Grain Company

Wij zijn familieboeren in Oriental NC. Onze focus: speciale erfstukgranen. Als trotse beheerders van het land beoefenen we duurzame landbouw en zijn we vereerd dat we na een afwezigheid van 125 jaar opnieuw de rijstteelt hebben geïntroduceerd in het oosten van Noord-Carolina. We zijn volledig praktijkgericht, van planten, oogsten, malen en verpakken tot verzending naar onze klanten. We delen graag recepten en informeren consumenten graag over de erfstukgranen die we verbouwen. Onze kenmerkende gewassen: Carolina Gold Rice & Santee Gold Long Grain Rice. Beide verkrijgbaar in witte en bruine rijst, en in middlins of rijstgrutten. We malen ook erfstukrijstmeel. Dit erfstukgraan is afkomstig van een niet-hybride zaadje, waardoor het een gezonde keuze is en uniek is onder de meeste rijstproducten in de detailhandel. Onze Carolina Gold Rice heeft een rijke, nootachtige smaak. Het is veelzijdig genoeg om te worden gekookt als lichte, luchtige rijst of als smakelijke kleefrijst om te gebruiken in risotto, soepen of stoofschotels.Lees hun verhaal