Over TY JAUNE

Ty Jaune is het verhaal van een uitdaging van een vader voor zijn dochter... De Yellow Ty is ontworpen en geproduceerd door Sylvaine Le Meur. Kortom, haar ding is de natuur en levende wezens, alles wat begint met BIO: biologie, bioprocessen, biochemie... wat een echte Biowoman! En als ze zich verveelt tijdens haar vakantie, daagt haar vader haar uit om het recept voor Bretonse Pastis te vinden. Geen van beiden, ze richtte een laboratorium op in haar garage en gedurende meer dan een jaar stortte ze zich in bibliografische studies over Pastis om een productieproces te ontwikkelen. Ze test, ze beoordeelt, ze mist, ze begint opnieuw tot ze HET recept vindt met de perfecte balans in combinatie met het Bretonse tintje dat het verschil maakt. Het oordeel van zijn vader Jean-Charles is onbetwistbaar: „Gast! Je Yellow Ty is uitstekend!” Sindsdien heeft ze de garage ingekort voor een productiewerkplaats die op volle toeren draait om de zon op te steken onder het aperitief van de Bretons (en niet alleen dat!)Lees hun verhaal