Over Nalo

Nalo legt de lat hoger, snack. Onze zorgvuldig aangescherpte recepten zijn heerlijk op zichzelf of naast heerlijke koffie of een goed glas wijn. Elke hap is gemaakt van natuurlijke ingrediënten van de hoogste kwaliteit, die de meeste voeding leveren voor de minste impact op het milieu. Mensen zeggen vaak dat je de producten maakt die je nodig hebt, en voor onze apotheker-oprichter, Divya, was dit precies waar. NALO is ontstaan uit noodzaak, gemaakt door onze oprichter Divya, een apotheker wiens veeleisende baan ervoor zorgde dat ze op zoek was naar voedzame maar smaakvolle snacks voor onderweg. Omdat ze onder invloed van haar levendige Indiase afkomst niets kon vinden dat haar smaakpapillen bevredigde, begon ze haar eigen lekkernijen te maken. Wat begon als keukenexperimenten met verschillende noten voor de perfecte combinatie van opname en smaak, werd al snel gewild bij haar leeftijdsgenoten. Dit was het keerpunt, Divya besefte dat ze haar farmaceutische knowhow kon inzetten voor voeding en iets lekkers en unieks kon maken. Van een eenvoudige Londense keuken is NALO uitgegroeid tot een leverancier van tophotels en exclusieve ledenclubs. Divya's nauwgezette benadering van smaak zorgt ervoor dat elk recept maandenlang in haar keuken wordt verfijnd voordat het debuteert. Haar toewijding aan voortreffelijke smaak en perfectie is zo groot dat Divya er een jaar over deed om het meest luxueuze aanbod van NALO te perfectioneren: Maple Truffle Cashews & Almonds. Lees hun verhaal