About Ravidà Azienda Azienda Agricola S.r.l.

We bevinden ons in de Valle del Belice, in het gebied van Menfi. Al aan het einde van de 18e eeuw, toen het eigendom werd van de familie Ravidà, was het grote landgoed La Gurra al van nature geschikt voor de olijventeelt en produceerde het uitstekende olijfolie van eeuwenoude bomen. De naam van de extra vierge olie is vandaag dezelfde als die van de familie: het accent op de laatste letter ontbreekt, maar zeker niet die op geur en zuiverheid. Onder leiding van Nicolò Ravidà begon het bedrijf in de jaren '80 te mikken op een productie van hoge kwaliteit, maar in die jaren was de overtuiging wijdverbreid dat kwaliteitsolie in Italië alleen in Toscane kon worden geproduceerd. Natalia, de dochter van Nicolò, woonde tussen Parijs en Londen, waar ze als journalist voor de BBC werkte, en begon te vermoeden dat er een nieuwe consumptietrend op het punt stond door te breken. Zo overtuigde ze haar vader om een etiket te creëren, een merk te geven aan de bedrijfsproductie, zoals gebeurde in Toscane waar de olijfolieflessen in wijnwinkels werden tentoongesteld.Read their story