Over Bouga CacaO

Bouga Cacao is een biologische en fair trade chocoladefabriek. Hier bieden wij u onze chocoladerepen, degustatiedozen en cacaobonen en boter aan. Wat belangrijk is in onze aanpak zijn de commerciële relaties met onze leveranciers en partners in Ecuador. Mensen die cacao verbouwen leiden vaak een onzeker leven. Maar ze vormen de basis van de kwaliteit van onze chocolade. We werken rechtstreeks samen met onze producenten en vermijden tussenpersonen, zodat we kunnen certificeren dat de cacaovergoeding eerlijk aan hen wordt betaald. Door deze aanpak ondersteunen we duurzame ontwikkeling in Ecuador, aangezien de verwerking van bonen lokaal gebeurt, waardoor het grootste deel van de aldus gegenereerde toegevoegde waarde het creëren van geschoolde banen in het land mogelijk maakt. Onze chocolaatjes die het resultaat zijn van dit proces bevatten alleen cacao en „rapadura” (ongeraffineerde en complete rietsuiker), zonder toevoeging van lecithine en andere vetten, zelfs geen cacaoboter.Lees hun verhaal