Over Dean's of Huntly Ltd

Ons verhaal begint in 1975 in het hart van de keuken van Helen Dean, in het kleine stadje Huntly, in Noordoost-Schotland. Hier maakte Helen voor het eerst haar heerlijke traditionele zandkoek, en haar vrienden en familie waren dol op de 'smelt in de mond'-sensatie. Haar man Bill, een Drum Major, vond het zo heerlijk dat hij besloot om Helen's baking te gebruiken om geld in te zamelen voor de plaatselijke Huntly pipe band. Door hun tournee werd de faam van haar zandkoekjes wijd en zijd verspreid, en al snel zou de geur van zelfgebakken gebak de stad vullen toen Helen haar eigen kleine bakkerij oprichtte om aan de vraag te voldoen. Helens lichte en kruimelige zandkoek was zo populair dat we in 1992 verhuisden van een winkel in het centrum van de stad naar een nieuwe, speciaal gebouwde bakkerij aan de rand van Huntly. Onze bakkerij ziet er veel groter uit, maar we zijn sindsdien in deze bakkerij geweest en bakken nog steeds Helen's zandkoekjes met smelt in de mond, alleen op een iets grotere schaal!Lees hun verhaal