Over Rafiki Coffee

Rafikï koffie is een speciale koffiebrander en leverancier gevestigd in Edinburgh. Sinds 2019 kopen we groene koffiebonen uit Rwanda. Koffie is onze manier om het beste van Afrika te promoten en te vieren. Door koffie van hoge kwaliteit op de wereldmarkt te brengen, ondersteunen we ook Rwandese boeren en gemeenschappen. Onze bonen worden geteeld op vulkanische grond op hoogtes tussen 1800 en 2000 meter. Deze 100% single origin Arabica koffie van de Red Bourbon is zowel Fairtrade als biologisch gecertificeerd. Als een van de meest chemisch behandelde grondstoffen ter wereld, bieden we een schone en gezonde biologische optie. Rafikï koffie wordt gebrand in kleine batches volgens een nauwkeurig gebrand profiel dat we hebben ontwikkeld om de beste smaak en aroma van de bonen naar voren te brengen. Met deze microbrandprocedure kunnen we de consistentie en versheid van onze koffie garanderen en de grootste hoeveelheid smaak leveren. De koffie heeft een delicate smaak met een aangenaam zoet karamelaroma. Het biedt een schone, zijdeachtige, volle body samen met subtiele hints van citrus en rijke chocolaatjes. De boterachtige romigheid van het lichaam draagt bij aan de nasmaak van karamel. We streven ernaar om zowel mannen als vrouwen gelijke kansen op werk te bieden en tegelijkertijd onderwijs voor het collectief te financieren, zodat onze klanten zich echt goed kunnen voelen tijdens het drinken van hun koffie!Lees hun verhaal