Over Crosswinds Farm & Creamery

Crosswinds Farm & Creamery is een regeneratieve familieboerderij met gras, gelegen in het hart van de regio Finger Lakes in New York. We maken ambachtelijke kazen met de melk van onze Brown Swiss-koeien. Onze familie boert al meer dan 300 jaar en vandaag boeren we met het oog op de komende 300 jaar. Lees hun verhaal