Over SEKKIN

Bij SEKKIN is het onze missie om mensen samen te brengen door middel van kookkunst en de kracht van eten. Wij geloven dat culinaire ervaringen centraal staan in ons leven en we willen helpen die ervaringen vorm te geven. Onze oprichter, Vanessa Hobeika, is de drijvende kracht achter SEKKIN. Met een achtergrond als voormalig Google-medewerker, gevestigd in New York City, is haar reis sterk beïnvloed door diverse culturen en haar eindeloze liefde voor eten. Vanessa's dierbaarste jeugdherinneringen speelden zich vaak af rond de eettafel van het gezin. Vanessa herinnert zich: „Mijn opa liep elke week 40 minuten om me mijn favoriete eten te geven. Daar heb ik de kracht van voedsel geleerd om mensen bij elkaar te brengen.” Ze heeft altijd een diep verlangen gehad om deze liefdestaal met de wereld te delen. Vanessa's reizen brachten haar naar meer dan 105 landen, waar ze ontdekte dat voedsel wereldwijd een centrale rol speelde in menselijke verbindingen. Ze besefte dat elke buitengewone maaltijd begint met het mes, en dat Japanse messen, bekend om hun precisie en vakmanschap, het beste gereedschap voor culinaire uitmuntendheid zijn.Lees hun verhaal