Over Carvia Vodka

CARVIA, DE FRANSE WODKA DIE GOED SMAAKT Gedistilleerd in Frankrijk in onze kleine traditionele distilleerderij, is het belangrijkste kenmerk van CARVIA wodka dat het onderscheidt van andere wodka's de geweldige smaakspecificiteit. De naam CARVIA komt van CARVI of meer algemeen weidekomijn. Het hele ontwerp van onze wodka is rond deze specerij opgebouwd. Deze keuze is niet te wijten aan toeval. Toen we begonnen te werken aan het maken van de beste wodka ter wereld, stelden we onszelf een regel: wodka moest goed smaken. Dit werd vrij duidelijk na een groot aantal experimenten rond verschillende wodka-recepten. Dankzij een lang en nauwgezet werk hebben we KARWIJ of komijn uit de weilanden gekozen als de meest universele smaak voor wodka. We waren zo overweldigd door deze specerij dat we besloten om het alleen te gebruiken. We hebben geen mengsels gemaakt van andere specerijen, kruiden, planten zoals gebruikelijk is voor gins, aquavits, likeuren en andere categorieën sterke dranken. We merkten de veelzijdigheid op van het combineren van KARWIJ in combinatie met tal van gastronomische gerechten of ingrediënten. Naar onze mening is KARWIJ een noodzakelijk en voldoende element voor gastronomische combinaties van aperitief tot dessert. Het wordt net zo lekker gegeten in zijn pure staat vergezeld van zalm of kaviaar, als het voorzichtig over een bolletje chocolade-ijs wordt gegoten. Lees hun verhaal