Over Sol Cacao

Sol Cacao is een ambachtelijke chocoladefabrikant van boon tot reep die chocoladerepen van één oorsprong maakt in de South Bronx (Port Morris). Opgericht door drie broers, Dominic, Nicholas en Daniel, streeft het bedrijf ernaar chocolade van de beste kwaliteit te creëren door te beschikken over een grondig begrip en expertise in elke stap in het chocoladeproductieproces, van het kweken van de cacaobonen tot het maken van de chocoladerepen. Sol Cacao biedt vier chocoladerepen die gemaakt zijn van slechts drie eenvoudige ingrediënten. Het bedrijf is trots op zowel de kwaliteit van zijn product als de ecologische en ethische sociale verantwoordelijkheden waarop Sol Cacao is gebaseerd. Dit omvat duurzame biologische landbouwpraktijken, milieubehoud en ethische inkoop van grondstoffen. De gebroeders Maloney groeiden op op de Caribische eilanden Trinidad en Tobago en waren altijd omringd door cacaobomen en aten graag chocolade gemaakt van de bomen die ze zelf hadden gekweekt en geplukt.Lees hun verhaal