Over Venetian Coffee Roasters

Wij zijn een familiebedrijf en wordt beheerd, ambachtelijke koffiebrander in het prachtige Venetië, Florida. We zien het ritueel van koffie als een toegangspoort tot zinvolle menselijke verbinding. Daartoe zetten we ons in om de meest verse, heerlijke en duurzame bonen aan te bieden en wat liefde en vriendelijkheid te verspreiden terwijl we bezig zijn. PROCES: We kopen onze sperziebonen van boerderijen over de hele wereld. We streven ernaar om rechtstreeks met de boeren samen te werken om ervoor te zorgen dat meer teruggaat naar de oorsprong waar het vandaan komt. Wanneer de koffie in grote jutezakken op pallets in onze winkel aankomt en we elke zak inspecteren om kwaliteit en versheid te garanderen. We roosteren elke kleine partij met de hand. Wanneer we een nieuwe oorsprong introduceren, letten we goed op de dichtheid van bonen en unieke eigenschappen om inzicht te krijgen in hoe je deze het meest optimaal door het gebraad kunt halen. Vervolgens experimenteren we met gebraden profielen en drinken de koffie tot we aankomen bij een eindproduct dat we enthousiast vinden om aan te bieden.Lees hun verhaal