Over Chili Beak

Over Chili Beak

Over Chili Beak

Over Chili Beak

Over Chili Beak

Ons verhaal begint vele jaren geleden in het land van authentieke specerijen, kruiden en salsa—Mexico! We ontdekten een lokale chiliolie die vol van smaak was, indruk maakte en op bijna alles goed smaakte. Giselle, opgegroeid in Guadalajara, liet Jason kennismaken met een nieuwe manier van omgaan met maaltijden: een manier die gemeenschappelijk was, gevuld met hart en gegarneerd met unieke oliën en salsa's. Nadat ze van Texas naar Salt Lake City waren verhuisd, kon het stel geen chiliolie vinden die leek op de chiliolie die ze in Mexico hadden gegeten. Dus hebben ze hun eigen gemaakt. Tijdens de eerste vier jaar dat ze actief waren, werd de handgemaakte olie van Chili Beak verkocht in buurtwinkels en boerenmarkten, waardoor ze al snel een bruisende reputatie verwierven in Salt Lake City. Toen ze beseften dat ze even wilden stoppen met hun bedrijf om zich op hun gezin te concentreren, kwam het echtpaar in contact met David „Max” Born, een hoog aangeschreven figuur in de voedingsindustrie en een innovatieve CEO, consultant en creatieve ondernemer. Met meer dan tien jaar ervaring in voedselproductie, voedselveiligheid en marketing was Max de VP voor kwaliteit en innovatie voor Sevillo Fine Foods. Maar wat nog belangrijker is, hij had een groeigedreven mentaliteit, focus op de gemeenschap en de praktische expertise om Chili Beak verder te laten groeien dan boerenmarktkramen en deze kennis te laten maken met restaurants en retailers in het hele land.Lees hun verhaal