Over Dessert Oasis Coffee Roasters

„Dessert Oasis begon als familiebedrijf in 2009, met de eerste focus om mensen samen te brengen met desserts en livemuziek. Mijn zus, Steph, speelde bijna elke avond urenlang muziek, met mezelf en mijn ouders die achter de toonbank werkten om af te wassen en cheesecakes en koffie te serveren. Ik was toen 13 jaar oud en begon verliefd te worden op de koffiekant van dingen. Ik raakte geobsedeerd en begon zoveel mogelijk te leren over koffie, wat me ertoe bracht te sparen om onze eerste brander te kopen. Het was een kleine rotisserie-oven die werd omgezet in een trommelbrander (het was destijds mijn spaargeld), en dat is wat ik leerde om op te roosteren. Ik was aan het leren en verbeteren, en we kregen een geweldige reactie, wat ons ertoe bracht een grotere, professionelere brander te kopen - dezelfde brander waar we vandaag op roosteren. Het was op dat moment dat koffie een grote focus van het bedrijf werd (en toen we „Coffee Roasters” op onze naam aanpakten). In de loop der jaren hebben we ons ambacht aangescherpt en gepolijst, onze normen verbeterd, prijzen gewonnen voor onze koffie- en braadactiviteiten, enkele van de beste barista's in het land gebracht en die intense focus op klantniveau geleverd.Lees hun verhaal