Over Stobbe 1776

Stobbe Machandels is een van de oudste jeneverbesbrandewijnen ooit: In 1776 begon Peter Stobbe, afkomstig uit een Nederlandse doopsgezinde familie, in het gebied rond Danzig een jeneverbesschnaps te distilleren, die hij Machandels (Nederduits voor jeneverbessen) noemde. Zijn handelsmerk: de vatfles; een flesvorm die bedoeld is om te herinneren aan de vaten waarin de machanel rust voordat deze wordt gefilterd en gebotteld. De smaak: droog en droog. Het recept, dat tot op de dag van vandaag geheim is, is nog steeds in de familie. Alleen dit is bekend: het komt oorspronkelijk uit Nederland en is gebaseerd op de productie van jenever, die wordt beschouwd als de voorvader van gin. De vraag naar de Stobbe steeg van jaar tot jaar: in het begin waardeerden vooral boeren, vissers en schippers, en korte tijd later ook de douches en zakdragers, de hout- en specerijenkapiteins, de belastingontvangers en reisbureaus. Stobbe werd al snel ook een drank uit de middenklasse — en het gezegde „Zelfs een stobbeische handel verstoort een solide levensstijl niet” werd een begrip in de omgeving van Danzig. Het nieuwste „familielid”, de Stobbe Blackcurrant and Bergamot uit 1776, heeft ook deze claim: het combineert de klassieke Stobbe Machandels met de fruitigheid van zwarte bessen en de fijne zuren van bergamot.Lees hun verhaal