Over Wineland Dressings

Peter Young creëerde Wineland Dressings terwijl hij chef-kok was in een Winery Restaurant in Okanagan Valley in British Columbia. Peter had een paar vinaigrettes, gebraden knoflook balsamico vinaigrette en framboos & zwarte peper vinaigrette gemaakt als huisdressings voor de salades op het menu. Klanten begonnen te vragen of ze de verbanden konden kopen om mee naar huis te nemen. Omdat hij in een wijnmakerij was, had hij toegang tot flessen en een verkooppunt in de wijnwinkel. De verkoop nam een vlucht en andere wijnmakerijen en winkels vroegen ook om de dressings te verkopen. Dat was 20 jaar geleden en nu heeft Wineland Dressings een assortiment van 6 unieke handgemaakte vinaigrettes. Ze worden geproduceerd in kleine batches met behulp van de beste en meest verse ingrediënten waar mogelijk lokaal geproduceerd. Lees hun verhaal