Over DOMAINE DES TERRES ROUGES

Domaine des Terres Rouges viert zijn 30-jarig bestaan! Fabrikant en maker van mosterd, mierikswortel en uitzonderlijke specerijen volgens authentiek vakmanschap, zijn wij een familiebedrijf opgericht in 1995 en gevestigd in de Elzas. Wij ontwikkelen recepten geïnspireerd door de Franse terroirs. We geven de voorkeur aan een zo lokaal mogelijke herkomst van onze grondstoffen; zo hebben we bijvoorbeeld de teelt van mosterdzaad in ons departement opnieuw geïntroduceerd in samenwerking met 10 boeren. Echte culinaire hulpjes, de specerijen van Domaine des Terres Rouges maken indruk op een dagelijkse tafel of begeleiden elegant feestmaaltijden. Wat uw culinaire wensen ook zijn, er is altijd een specerij om uw werk te ondertekenen en te verfraaien: - Meer dan 25 smaken mosterd gemaakt met een stenen molen - Zachte mierikswortel, enige fabriek voor de verwerking van mierikswortelwortels in Frankrijk - Pickles en bords d’assiette (Biologisch en conventioneel) - Biologische smeersels - Olijf- en walnotenoliën - Azijnen met vruchtvlees en balsamicoazijnen - Geschenkpakketten en cadeaus Domaine des Terres Rouges is erkend als Kwaliteitsambachtelijke Producent door het Collège Culinaire de France.Lees hun verhaal