Over PASTICCERIA SCALENGHE

Scalenghe Nougat -Trofarello sinds 1954 - Scalenghe en Nougat De banketbakkerij Scalenghe werd in 1954 geboren in Trofarello. Ambachtelijke productie en het zoeken naar productkwaliteit door een zorgvuldige keuze van de beste grondstoffen kenmerken het bedrijf vanaf het begin. Na 60 jaar houdt de derde generatie banketbakkers zich aan dezelfde waarden om de Soft Nougat te produceren met Tonda Gentile Trilobata Hazelnoot, Bronte Pistachios, Bari Amandelen, bedekt met pure chocolade of gianduja. Een grote aandacht voor het milieu heeft een productlijn gecreëerd waarvan de verpakking is gemaakt met bloempapier, dat kan worden gezaaid, en met dozen die kunnen worden gecomposteerd. Om de verbintenis te bezegelen, heeft de Scalenghe Pastry het Artisan Mark of Excellence ontvangen voor de productie van nougat en chocolade en de erkenning van Master of Taste van de Kamer van Koophandel van Turijn en Slow Food. ◆ De smaken van traditie: Al meer dan drie generaties dragen we de smaken van traditie en het territorium voort, altijd op zoek naar ingrediënten van het hoogste niveau ◆ 100% natuurlijke ingrediënten: U zult nooit onnatuurlijke ingrediënten of conserveermiddelen vinden in onze desserts. We geven om de kwaliteit van ons product en gebruiken alleen 100% natuurlijke ingrediënten ◆ Handwerkproductie: De verwerking van onze nougat is nog steeds hetzelfde als vroeger, overgedragen van vader op zoon, zonder besmetting. Lees hun verhaal