Over What's Cooking Good Looking

De totstandkoming van What's Cooking Good Looking kwam voort uit drie eenvoudige gevoelens: het hartzeer door het verlies van mijn grootmoeder, de drang om haar recepten te verzamelen voordat weer een feestdag voorbijging, en tenslotte de inspiratie om het kookboek te maken waarvan ik vond dat het ontbrak op de boekhandelplanken. Hoewel vintage Americana, eetnostalgie en retro-kookboeken de voor de hand liggende inspiratiebronnen zijn, werden veel praktische keuzes geleid door kleine-uitgeverij-gevoelens, fundamenteel voor de algemene boodschap die ik met WCGL wilde overbrengen. Deze recepten beslaan vier generaties. Van de landbouwgronden van Texas tijdens de Grote Depressie tot het dessert-salade-tijdperk van de jaren zeventig in de Sunshine State tot het Pacific Northwest van de 21e eeuw (en bijna overal ertussenin). 100 jaar aan kaartjes die per post tussen staten werden verstuurd, roddels bij potlucks, tijdschriften bij de kassa, kookshows met beroemdheden, internetprintjes en gedeelde berichten op sociale media. Van au-bains-marie tot magnetrons, van vier kopjes suiker tot glutenvrij, het staat er allemaal in. Dus kom op, "let's go get a bite."Lees hun verhaal