Over Visconti, Storie di Terra

Broeders, kinderen en kleinkinderen: onze geschiedenis op aarde is een verhaal van mensen. Ons werk heeft de smaak van familie, eenheid, samenzijn, maar ook de toegevoegde en persoonlijke waarde die ieder van ons weet te brengen. Al generaties lang cultiveert de familie Visconti het land en plukt zijn gulle vruchten. Het bedrijf heeft meer dan 100 hectare gecultiveerd land, variërend van tarwe tot tomaat, van wijngaarden tot olijfgaarden. De olijfgaard wordt vertegenwoordigd door meer dan 30 hectare, voor een totaal van meer dan 7000 planten; hiervan wordt ongeveer 80% vertegenwoordigd door seculiere en multiseculiere bomen. De overgrote meerderheid bestaat uit Peranzana cultivarbomen, afkomstig uit het grondgebied, terwijl er minder cultivars zijn zoals Coratina, Rotondella, Santa Caterina en Leccino. Het is essentieel dat de Visconti elke afzonderlijke productiefase uit de eerste hand kan volgen: zowel de toeleveringsketen als kort wordt hun eigen keten: van de verzorging van de planten tot het verzamelen van fruit, tot transport in de molen en het frezen, opslaan en bottelen tot het labelen van alles wordt genomen zorg voor persoonlijk. Dit is om altijd de hoogste kwaliteitsnormen te garanderen en ervoor te zorgen dat elk werk op een werkmanachtige manier wordt uitgevoerd. Dit landverhaal wordt hier geboren, binnen onze familie, en vertelt zijn passie, inspanning, visie op de toekomst, de voortdurende zoektocht naar uitmuntendheid. Lees hun verhaal