Over Señor Lechuga

Nico Lechuga was niet in staat om een schone hete saus te vinden die voldeed aan zijn verlangen naar maximale warmte zonder gecompromitteerde smaak, en begon zijn eigen saus te creëren in zijn keuken in Williamsburg, Brooklyn. Als een gekke wetenschapper speelde hij met ingrediënten en verhoudingen totdat de melanges perfect waren. De oorspronkelijke sauzen waren voor persoonlijke consumptie, niet te koop. Na het delen van zijn bbqs op het dak met familie+vrienden - die allemaal keer op keer zeiden „als je dit zou verkopen, zou ik het kopen!” — hij besloot een testbatch te maken om te verkopen. De testbatch was onmiddellijk uitverkocht. Dus samen met zijn (toen zeer zwangere) vrouw Lauren Cosenza, die de creatieve aanvulling is op zijn culinaire passie, werd een merk geboren. Nu, samen met hun kleine jongen en babymeisje, runnen ze het steeds groeiende bedrijf.Lees hun verhaal