Over Santa Barbara Hives

We begonnen met één bijenkorf aan het einde van een lange droogte in Californië, toen de bijen wereldwijd sterk in aantal afnamen. Het was fascinerend om ze te zien interageren, op zoekvluchten te gaan, terug te keren met "stuifmeelbroeken", elkaar schoon te maken, indringers af te weren, de doden weg te dragen en zich te oriënteren op de opening van de korf in de "vliegschool". Beter dan de cinema die de mens maakt, zeker weten. We wilden helpen. We kochten 100 bijenkorven die uit de amandelbestuiving kwamen, de helft van de bijen in Amerika reist om de amandelen te bestuiven. Covid sloeg toe, dus gingen we fulltime bijenhouden. We bouwden de kolonies uit tot 600 bijenkorven verspreid over Santa Barbara County. Sommige in het bergachtige, struikachtige achterland dat bekend staat als de "Chaparral" regio. Chaparral honing komt van meerdere bloembronnen, zoals wildebloemenhoning, maar de term is specifiek voor onze regio, waardoor die honing bijna als een wijnappellatie is.Lees hun verhaal