Over Lost Pines Yaupon Tea

We brengen Amerika's vergeten cafeïnehoudende drank weer tot leven—yaupon hulst, al meer dan 1.000 jaar geconsumeerd door de inheemse Amerikanen. Yaupon is de enige inheemse cafeïnehoudende plant van Noord-Amerika en groeit wild in Texas. Opgericht in Austin in 2015, heeft Lost Pines als missie om deze ongelooflijke plant mainstream te maken terwijl we het landschap dat we liefhebben herstellen. We oogsten in het wild uit het Lost Pines Forest nabij Bastrop—de meest westelijke stand van loblolly-dennen in de VS en de thuisbasis van de ernstig bedreigde Houston Toad. Na de verwoestende Bastrop Complex Fire in 2011 werd het uitdunnen van yaupon cruciaal voor het herstel van het bos. Door het te oogsten, herstellen we de habitat voor bedreigde soorten, verminderen we de brandstofbelasting voor bosbranden en helpen we het inheemse dennenbos regenereren. Onze yaupon is meer dan biologisch—het is herstellend. Geen irrigatie, pesticiden of teelt. Alleen wild-oogsten, kleinschalig roosteren en handverpakken.Lees hun verhaal