Over Good Fermentation

Goede Fermentatie is gecreëerd door Iñigo & Annika en gaat niet alleen over lekker eten – het gaat over het transformeren van de gezondheid van mensen. Door gefermenteerde voedingsmiddelen toegankelijker en smakelijker te maken, helpen we mensen hun darmgezondheid te verbeteren, hun immuniteit te versterken en hun algehele welzijn te verbeteren. Onze educatieve initiatieven (kimchi-workshops) vergroten ook het bewustzijn over het belang van darmgezondheid in ons dagelijks leven. Duurzaamheid van Bodem tot Pot: - Lokaal verkregen, biologische ingrediënten - Productieproces zonder afval - Herbruikbare en recyclebare verpakkingen - Ondersteuning van regeneratieve landbouwpraktijken in het VK - Ondersteuning van GUTS charity (Een lokale liefdadigheidsinstelling voor ons, ter ondersteuning van het onderzoek naar de genezing van darmkanker) Wat Goede Fermentatie de "Best of British" maakt: - Pionieren van moderne fermentatietechnieken met eerbied voor traditionele methoden - Samenwerken met Britse boeren om de beste ingrediënten te verkrijgen - Creëren van unieke smaakprofielen die voldoen aan de meest veeleisende smaakpapillen - Stimuleren van innovatie in de Britse gezondheidsvoedingssector Goede Fermentatie belichaamt de vindingrijkheid en gezondheidsbewustzijn die synoniem worden met de moderne Britse eetcultuur.Lees hun verhaal