Over LIM Chocolate

Mijn naam is Federico en dankzij de hulp van mijn vrouw Francesca en onze kleintjes Ludovica en Matilde ga ik elke dag naar het laboratorium om een oprechte, schone, ethische, unieke chocolade te creëren. Mijn missie is om dagelijks, in het laboratorium en in het leven, te oefenen van respect, oprechtheid en geduld. In een wereld die met razernij alles probeert te standaardiseren, willen we met onze chocolade de waarde van eenvoud en tijd herontdekken, wat laat zien dat hoogwaardige grondstoffen, geduldig en met respect bewerkt, geven ieder van ons een complexiteit van aroma's en geuren. Voor een unieke zintuiglijke reis! Misschien weet niet iedereen dat de chocolade-industrie een van de minst ethische en duurzame realiteiten voor onze planeet is. LIM is geboren met als doel: laten zien hoe het mogelijk is om op een ethische en duurzame manier zaken te doen. LIM-chocolade is het eindresultaat van een keten van samenwerkingen en synergieën die zijn wortels baseert op professioneel respect en mens van mensen, van de cacaoboer tot de eindverbruiker. Chocolade is een hulpmiddel waarmee we op onze kleine manier streven om de dagen te verbeteren: voor de bonentelers, die eindelijk kunnen groeien en waardig kunnen leven; voor ons die ze met passie transformeren door elke dag te doen wat we leuk vinden; voor jou die het proeft om je geluk te delen, of gewoon om je beter te voelen! Langzaam, gestaag, één tablet tegelijk!Lees hun verhaal