Over Calabizo

Calabizo is een pompoenworst, 100% plantaardig. Gebaseerd op een voorouderlijk recept voor een Galicische pompoenchorizo, is CALABIZO een innovatief voedsel omdat er geen traditionele plantaardige chorizo op de markt is: gezouten en gerookt met eikenhout. Het resultaat is een worst die eruitziet, ruikt en smaakt naar traditionele chorizo, maar alleen gemaakt met plantaardige ingrediënten. Daarom is het resultaat een product met een hoge voedingswaarde, lage calorie-inname, een bron van vezels, rijk aan antioxidanten... en met de gebruikelijke smaak. Geschikt voor vegetariërs en veganisten, het is ook geschikt voor coeliakiepatiënten, voor mensen die intolerant zijn voor elk melkderivaat, hypercholesterolemische, caloriearme diëten... Een volledig natuurlijk product, zonder conserveringsmiddelen, kleurstoffen of additieven. De ingrediënten zijn 7: POMPOEN (90%), UI, KNOFLOOK, PAPRIKA, OREGANO, ZOUT EN EXTRA VIERGE OLIJFOLIE. (allergeenvrij product). Het vereist geen koeling, het heeft een preferentiële consumptie van 1 jaar, ambachtelijke verwerking, roken, uitharden en vacuümverpakking, een product gemaakt in Galicië.Lees hun verhaal